ستار نريمان
مرحبا بك زائرنا الكريم . المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
ستار نريمان
مرحبا بك زائرنا الكريم . المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
ستار نريمان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ستار نريمان



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلويلت العيد لهذه السنة *** روعة روعة روعة*** جربوا و أبدعوا

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
sisi

sisi


انثى عدد المساهمات : 110
نقاط : 241
السٌّمعَة : 0

حلويلت العيد لهذه السنة *** روعة روعة روعة*** جربوا و أبدعوا Empty
مُساهمةموضوع: حلويلت العيد لهذه السنة *** روعة روعة روعة*** جربوا و أبدعوا   حلويلت العيد لهذه السنة *** روعة روعة روعة*** جربوا و أبدعوا Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2009 3:40 pm

أهلا و سهلا
هذه مجموعة من الحلويات الرائئئئئئئئئئعة
متأكدة من أنها ستجد عندكم اعجابا كبيرا
راحة الحلقوم</SPAN>



حلويلت العيد لهذه السنة *** روعة روعة روعة*** جربوا و أبدعوا Icon

* المقادير:</SPAN>
كوبان من النشاء. 3 أكواب من الماء. 4 أكواب من السكر. ملعقة صغيرة من ماء الزهر ورشة من الفانيليا. قليل من الزيت أوالنشاء لدهن الصينية. </SPAN>
* طريقة التحضير:</SPAN>
تدهن الصينية بالزيت والنشاء. نضع كوبين من السكر مع كوبين من الماء في وعاء على النار، ونحرك حتى يغلي المزيج. نضيف النشاء والماء ونحركه جيدا. بعد 15 دقيقة، ثم نضيف كوبين من الســـكر، ونتـــرك المقادير لمدة ساعة على نار قوية. نأخذ قليلا من المزيج ونضعه على البلاط حتى يبرد قليلا، إذا مغطت تكون فد نضجت، فنضيف ماء الزهر إلى المزيج ثم نطفئ النار.</SPAN>

سيقار الشكولاطة
</SPAN>
حلويلت العيد لهذه السنة *** روعة روعة روعة*** جربوا و أبدعوا 158271471
المقادير :
كاس فرينة -1/2 كاس سكر رطب - 1/2 كاس مارغرين طرية -1/4 كاس زيت- 1 بيض - 1 مغرف فانيليا + 1 مغرف خميرة كيميائية - رشة ملح - 1 مغارف ماء الورد - 100 غ شكولاطة للطلاء
الحشو :
250 غ كوكاو مقلي و مطحون - 2 مغارف سكر - 1 مغرف فانيليا - 2 مغارف مارغرين دايب -ماء الورد
التحضير :
نضع في وعاء الفرينة + الملح + السكر + الفانيليا + الخميرة الكيمائية +حبة البيض +المارغرين +الزيت و نخلط جيدا باليد ثم نضيف ماء الورد تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة نتركها 15 د
نخلط مكونات الحشو حتى نحصل على عجينة
نحل العجينة بالوراق ثم نقطع العجينة مستطيلات 10 الى 12 سم ثم نضع الحشو .ندور العجينة مرتين او 3 مرات ثم نقطع بالسكين سيقار صغار نضع الخلوة في الفرن لمدة 10 الى 15 د .عندما تبرد نزينها بالشكولاطة السوداء و البيضاء </SPAN>
حلوى رقم 2</SPAN>
حلويلت العيد لهذه السنة *** روعة روعة روعة*** جربوا و أبدعوا 613435127
المقادير
400 غ زبذة طرية - 200غ سكر رطب -1 بيض- 1 خميرة كيميائية - 2 مغرف كاكاو - 300 غ فرينة -
الكريمة :
80 غ زبدة - 50 غ سكر رطب
الطلاء:
2 مغارف كاكاو - 3 مغارف سكر رطب - 50غ زبذة -100غ شوكولاطة - مغرف قهوة سائلة -
التحضير :
نخلط الزبذة + السكر حتى يصير كريمة نضيف حبة البيض +الكاكاو+ثم الفرينة مع الخميرة الكيميائية حتى نحصل على عجينة .
نحل العجينة بالوراق بسمك 4 مم و بواسطة كاس (شاي) نقطع العجينة نضع الحلوة في صينية مرشوشة بالفرينة و ندخله الفرن لمدة 15 د
تحضير الكريمة :
بواطة الضراب الكهربائي نخلط الزبذة نع السكر حتى نحصل على كريمة
تحضير الطلاء :
في حمام مريم نخلط الكاكاو + السكر + الزبذة حتى تذوب الزبذة نضيف الشكولاطة و القهوة
عندما تبرد الحلوة نلسق حبتين بواسطة الكريمة ثم نغمسها في الطلاء ونتركها تجف
عندما تجف الحلوة نضعها في صحون ورقية</SPAN>
حلويلت العيد لهذه السنة *** روعة روعة روعة*** جربوا و أبدعوا 683377688

حلويلت العيد لهذه السنة *** روعة روعة روعة*** جربوا و أبدعوا 265708360

كرات البسكويت والمكسرات بالشوكولاته </SPAN>
حلويلت العيد لهذه السنة *** روعة روعة روعة*** جربوا و أبدعوا 936060349</SPAN>
لازم تعملوها
المقادير:</SPAN>
كوب حليب نستله </SPAN>
لوز مجروش أو بندق أو أي نوع من المكسرات</SPAN>
2/1اصبع زبده سائح </SPAN>
كوب بسكوت مطحون</SPAN>
ممكن حشو الخلطة بالكرز أو الزبيب أو مكسرات صحيحة</SPAN>

للتغطية:</SPAN>
2 كوب شكولاته مذوبه في حمام مائي </SPAN>

للزينة:نص كوب شكولاته مذوبه في حمام مائي ممكن شكولاته بيضاء أو العكس</SPAN>

الطريقة:</SPAN>
نخلط النستله مع البسكويت المطحون والزبدة</SPAN>
نضيف اللوز المجروش وتكور باليد كور صغيرة نسقط الكور في الشوكولاته السايحه</SPAN>
نغطي بالشوكولاته كامل الجوانب بتقليب خفيف بالملعقة ثم نرفع الكور من الشوكولاته</SPAN>
وترص في طبق كبير متباعدة عن بعضها نتركها قليلا ثم نضيف عليها خطوط من </SPAN></SPAN>

ا</SPAN> لشوكولاته البيضاء أو من نفس الشكولاته ثم تبرد في الثلاجة وأخيرا ترص في ورق التقديم وتقدم .</SPAN>
حلويلت العيد لهذه السنة *** روعة روعة روعة*** جربوا و أبدعوا 716085515

حلوة قنيدلات بالجوز الهند
حلويلت العيد لهذه السنة *** روعة روعة روعة*** جربوا و أبدعوا 33293618_p

المقادير
العجينة
3 كيلات الطحين
1كيلة زبدة دائبة
فانيليا
ماء الزهر
الحشو
3 كيلات الجوز الهند
1 كيلة سكر
قشور الليمون
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة زبدة دائبة
بيض حسب الحاجة
معجون
حلوى فضية
الطريقة
اخلطي المقادير العجينة تتحصلين عليها طرية في نفس
الوقت حضري الحشو
افرغي العجينة في القوالب مرشوشين بالطحين افرغي
المعجون ثم الحشو و في الوسط حبة حلوة فضية
ادخليها الى الفرن و عند الطهي تستطيعين ان تسكبي ملعقة صغيرة من العسل فوق القنيدلات
</SPAN>
حلويلت العيد لهذه السنة *** روعة روعة روعة*** جربوا و أبدعوا 33293632_p
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
wafae

wafae


عدد المساهمات : 123
نقاط : 244
السٌّمعَة : 1

حلويلت العيد لهذه السنة *** روعة روعة روعة*** جربوا و أبدعوا Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويلت العيد لهذه السنة *** روعة روعة روعة*** جربوا و أبدعوا   حلويلت العيد لهذه السنة *** روعة روعة روعة*** جربوا و أبدعوا Emptyالأربعاء سبتمبر 09, 2009 5:25 pm

الف الف شكر لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويلت العيد لهذه السنة *** روعة روعة روعة*** جربوا و أبدعوا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلويات العيد لهذه السنة *** روعة روعة روعة*** جربوا و أبدعوا
» جديد حلويات العيد 2009 جربوا و أبدعوا هذه السنة
» حلويات روعة...........
» مطابببببببببببببخ................100/100 روعة
» غرف نوم للاولاد روعة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ستار نريمان :: شؤون الاسرة :: مطبخ الأسرة-
انتقل الى: