بوراك الفرينة ب تن THON

بوراك الفرينة ب thon

1. 500 طحين فرين
   
2. ½ كيس خميرة
   
3. كاس زيت
   
4. حبة بيض
   
5. ملح
   

مقادير الحشو:

1. 2حبات بطاطا كبيرة
   
2. 2 علب THON
   
3. 1 بصلة
   
4. ½ ربطة معدنوس
   
5. 4 بيضات مسلوقين
   
6. ملح-فلفل-زيت
   

التحضير:

• اطبخي البطاطا في الماء، قشريها
  
• حمري البصل المقطع في ملعقة زيت
  
• اخلطي الطحين ،الملح،-الخميرة-الزيت -و البيضة ،رشي الخليط بالماء ثم اعجنيه حتى تتحصلي على عجينة
  
• اخلطي البطاطا مقطعة مع البصل-البقدونس-البيض مقطع -thon، الملح و الفلفل
  
• افردي العجينة فوق الطاويلة مرشوشة بالطحين حتى تصبح رقيقة جدا ،ضعي كمية من الحشوفي الوسط ،بلي الاطراف و طويها على اثنين ، اقليها في الزيت
  

الف شكر لك على المجهود تقبلي مروري